茯苓提取物(Indian Bread Extract)來源于多孔菌科真菌茯苓Poria cocos(Schw.)Wolf的干燥菌核。茯苓屬一年生或多年生真菌。古名茯靈、茯兔。別名松薯、松苓、松柏芋等。以菌核入藥。主產于河北、河南、山東、安徽、浙江等地。茯苓提取物主要含有的成分為三萜和多糖。
茯苓中含有多糖、三萜和脂肪酸類成分。其中茯苓糖(Pachymose)為主成分,含量84.2%。另有報道β-茯苓聚糖(β-Pachyman)為主成分,約占干品的93%。三萜類成分有茯苓酸 (Pachymic acid)、土牧酸、塊苓酸、齒孔酸、松苓酸、松苓新酸等。脂肪酸類有辛酸(Caprylic acid)、月桂酸(Lauric acid)。其他尚含有麥角甾醇(Ergosterol)、樹膠、甲殼質、蛋白質、脂肪、卵磷脂等成分。